Postres

Bizcocho de yogur o de natillas

 

Ingredientes:

 

− 1 yogur (la medida utilizada es el vaso del yogur)

− 1 vasos de acete suave

− 2 vasos de azúcar

− 3 vasos de harina

− 3 huevos 

− 1 sobre de levadura química (Royal o Maizena)

− Ralladura de 1 limón

− 1/2 cucharita de cafe de esencia de vainilla

 

Para el bizcocho de natillas:

todo igual excepto que es 1,5 de azúcar y sin esencia de vainilla.

 

Preparación en panificadora:

 

Echamos  el yogurt, el aceite, el azúcar y los huevos previamente batidos  en la cubeta de la panificadora, ponemos el programa amasado,a los 10 min echar la harina y la ralladura de limón  y para terminar a los 20 minutos cuando pite para  añadir algún ingrediente más , la levadura y unos minutos después la esencia de vainilla.

 

Después de estar mezclandose 30 min, poner  durante 50 min el programa de horneado.

 

Preparación en horno tradicional:

 

Echamos  en un bol los huevos para batirlos, luego el resto de los ingredientes menos la levadura, con una barillas mezclar hasta conseguir una mezcla uniforme. Finalmente añadimos la levadura y mezclamos.

 

Hornear en un molde a 180º durante 40min.