Sandwich y Bocadillos

Sandwich de Verduras

 

Ingredientes

- 1 Seta portobello: en  rodajas finas 

- 1 pimiento verde en rodajas finas 

- 1 pimiento rojo en rodajas finas 

- 1 calabaza amarilla pequeña, cortada a lo largo en rodajas 

- 1 calabacín pequeño, en rodajas a lo largo 

- 1/4 taza de aceite de oliva

- Sal kosher y pimienta molida negro 

- 4 rebanadas de pan ciabatta, cada corte por la mitad 

- Hierbas Feta Spread, 

- Lechuga de hoja roja 4 piezas